Wenn der Himmel hinter der Grawandhütte in bunte Farben getaucht ist und die „graue Wand“ die Wärme an Sommerabenden Richtung Hütte lenkt, dann spürt man die ganze Kraft der Natur.
Barbara und Günther Hirner betreiben die Grawandhütte im Zillertal nun schon in dritter Generation – und es wird nie langweilig. Die Hütte und ihr Standort auf 1.640 Höhenmetern im Zemmgrund sind ein Kraftplatz, nicht nur für Barbara (die hier heroben quasi aufgewachsen ist), ihren Ehemann Günther und die drei gemeinsamen Kinder. Sie ist ein Ort, an dem gestresste Städter:innen oder abenteuerlustige Urlauber:innen in Zirbenzimmern ausruhen können, bei Yoga-Retreats die eigene Mitte finden, die Umgebung zu Fuß erwandern und die Gaumen mit Tiroler Spezialitäten verwöhnen dürfen. Ob alleine, als Paar oder mit der ganzen Familie: Die Grawandhütte hat für alle die passenden Unterkünfte und heißt alle herzlich willkommen. Wirklich alle, denn auch Vegetarier:innen und Veganer:innen kommen kulinarisch auf ihre Kosten. Und das Herzstück der Hütte ist definitiv die Küche.
Was heißt „Grawand“?
Der Name „Grawand“-Hütte stammt von der grauen Wand, die rechts von der Hütte in den Himmel ragt und an die sich die Hütte anschmiegt. An warmen Tagen speichert sie die Sonnenwärme und gibt sie abends ab, wenn die Sonne vom bunten Himmel hinter den Zillertaler Bergen untergegangen ist. Einem gemütlichen Abend auf der Terrasse unter dem Tiroler Himmel steht also absolut nichts im Wege.
Der Sommer dort ist voller Möglichkeiten und Magie und will voll genutzt werden. Exzellente 6-Gänge-Menüs aus regionalen Zutaten, mit ausgewählten Weinen und Bieren sowie musikalischer Untermalung durch die „Jungen Mayrhofner“. Im Herbst wartet dann das traditionelle Törggelen. Das Fest von Ernte und Genuss mit gerösteten Kastanien, jungem Wein und herzhaften Spezialitäten der Saison ist nicht nur in Südtirol einen Abstecher wert, sondern auch hier im Zillertal.
Die Philosophie der Grawandhütte ist einfach: Fühlen Sie sich wie Zuhause! Lassen Sie sich von der Wärme und Gastfreundschaft umhüllen, die die Familie seit jeher auszeichnet und die auf der Hütte wie selbstverständlich herrscht. Spüren Sie tiefe Verbundenheit mit der Natur, die die Grundlage nicht nur für die Arbeit der Hirners sondern auch für die Yoga-Auszeiten ist. Loslassen, atmen, ankommen. Über mehrere Tage könnt Ihr Euch am Kraftplatz Grawandhütte erden und mit Begleitung erfahrener Yogalehrer:innen Eure Reise zu Euch selbst und zu Erneuerung antreten. Verschiedene Termine, Schwerpunkte und Rahmenprogramme sorgen dafür, dass Ihr Euch immer am richtigen Platz fühlt. Ihr solltet allerdings schnell buchen, denn die Retreats sind äußerst beliebt.
Juni und September heißt Euch die Grawandhütte an den Wochenenden willkommen, im Juli und im August ist täglich geöffnet. Auch eigene Feste könnt Ihr gerne hier veranstalten. Ihr wollt auf der Hütte Geburtstag oder sogar Hochzeit feiern? Eigene Workshops oder Team-Events veranstalten? Kein Problem! Unser Geheimtipp: das große Eröffnungsfest am 25. Mai mit Nikkei Küche – einer Fusion japanischer und peruanischer Kost.